Hacer rendir el dinero cuando vamos al supermercado

Normalmente como estudiantes nosotros somos los que debemos de hacer el supermercado, el tiempo que he estado viviendo con mis roomies nos hemos dado cuenta de muchas cosas respecto a la comida. Por ejemplo antes solíamos comprar cada quien su leche, su crema, sus yogurts, etc., siendo esto un desperdicio de espacio en el refrigerador y a también más de una vez estos productos se nos echaron a perder. También nos hemos dado cuenta que cada 2 semanas gastamos alrededor de 150 dólares cada una, esto es una locura siendo 5 de nosotras en un departamento! Estamos realizando un supermercado de 750 dls. cada dos semanas. Yo les recomiendo que hagan el super entre todos y si un roomie come mucho más que el compre un poco más de comida por separado, mientras lo básico lo compren juntos. Nosotras hemos desperdiciado demasiados alimentos al realizar el supermercado por separado. Con un poco de ingenio, determinación y preparación es posible hacer rendir más el dinero en la compra de alimento, les daré algunos tips:

• Identifique la tienda o supermercado que ofrece los mejores precios en su localidad. En nuestro caso aquí en Miami donde mejores precios hemos encontrado es en Walmart para la mayoría de los alimentos. Pero Publix puede ser una buena opción cuando tiene algunas promociones de 2X1 en ciertos productos.

• Determine cuáles alimentos realmente necesita comprar antes de ir al supermercado. Les recomiendo que hagan una lista antes de partir, así sabrán realmente lo que necesitan y no estarán yendo pasillo por pasillo a ver que se encuentran, esto les ahorrará dinero y tiempo.

• Aproveche oportunidades para reducir el costo de los comestibles. Infórmate bien de algunas promociones o cupones de descuento que tienen supermercados de tu localidad.

• Aprenda a reconocer los trucos de mercadotecnia usados para hacerle gastar más. ¿Has notado que ciertos productos están mucho más accesibles en los anaqueles del supermercado? ¿Ha notado que esos productos, de marcas bien conocidas, cuestan más que los que se encuentran más abajo o más arriba en los estantes? Les recomiendo que compren las marcas del mismo supermercado, usualmente son de la misma calidad, sólo que a menor precio.

¿Aprendiendo a cocinar pasta?

Consejos y sugerencias para cocinar pasta:

• Es importante elegir la cacerola justa, deberá ser bien grande y alta con capacidad para contener una cantidad considerable de agua.
• Deberá calcular 1 litro de agua por cada 100 grs. de pasta. Es conveniente utilizar un poco más por que durante la cocción la pasta necesitará una temperatura constante y este principio es más fácil de mantener con mayor cantidad de líquido.
• Generalmente en la pasta fresca, la harina se desprende durante la cocción haciendo que el agua se espese, si ha utilizado poca agua corre el riesgo que se peguen y apelmacen.
• Por cada litro de agua se agregará 1 cucharada al ras de sal gruesa. Deberá salar el agua antes de incorporar la pasta, así la pasta tomará un gustito salado. Agregue la sal cuando el agua comienze a hervir, sino la ebullición será muy lenta.
• En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, dependerá de las distintas formas, tamaños, espesores o rellenos. La pasta fresca se cocina más rápido que la pasta industrial.
• El punto gusto de cocción o al dente será cuando este tierna por la parte exterior mientras la parte interior estará algo dura. Durante la cocción será necesario probar la pasta para poder establecer su punto al dente. En las pastas rellenas, la masa se oscurece y el relleno se puede apreciar a través de la masa que lo envuelve.

Pris y las papas podridas

Tipos de roomies

A pasos de abrir esa puerta blanca de mi futuro departamento por los siguientes 6 meses, respiré y me mentalicé a girar la chapa, poner una sonrisa en la cara y básicamente encontrarme con las 4 personitas con las que viviría. A continuación les comentaré los siguientes tipos de roomies con los que sabía que me podía encontrar:

1.    La fiestera

No le importa que día de la semana sea, ni que sueños interrumpa al entrar al departamento en la madrugada, de todas maneras cualquier día es bueno para irse de fiesta. No tiene importancia alguna que tenga que trabajar al día siguiente y levantarse a las 7 am, las ojeras pueden disimularse con maquillaje, tomarse un refrescante Gatorade para la cruda e irse con el caballo olor a cigarro amarrado en un chongo. No acostumbran recoger su tiradero de ropa, causado a no saber que ponerse para la fiesta, no les importa que las demás roomies estén estudiando y no bajan el volumen de su música. Es la típica roomie que a veces odias, pero hay días en que por más que la intentas evitar, terminas brindando con ella hasta las 6 de la mañana y te olvidas un poco de la tensión del intership y de la escuela.

2.    La invasiva

Es la roomie que no respeta tu espacio personal, es la típica persona que abre la puerta de tu cuarto sin tocar por más que te escuche hablando con tu mamá o tu novio y se acuesta en tu cama a platicarte su ligue de a noche. Sobre todo es un poco molesto cuando son esos tipos de días que sólo quieres estar contigo misma y hablando para tus adentros. Sólo agarra tus cosas sin pedirlas y se va. Sin impórtale realmente que te vea un poco nostálgica por extrañar a tus seres queridos.

3.    La comelona

Una roomie a la cual le interesa poco si ya comiste o no, si cocinan para ambas se sirve 3 platos de pastas mientras tu todavía no terminas tu primera porción o toma tu comida sin pedirte permiso y nunca la repone.

4.    La ermitaña

Es la roomie que por más padre plan que saque a la fiesta, a comer, de shopping, al parque, sea lo que sea, jamás sale poniéndote una excusa día tras día. A ella sólo le importa trabajar, estudiar o estar hablando con sus amigos por skype o por teléfono.

5.    La de la vista gorda

Es la roomie que siempre que es día de pagar renta no se aparece en del depa, no te contesta el teléfono, si esta contigo te dice que después te paga, y sabes perfecto que ese día nunca llegará.

6.    La buena onda

Es la roomie que siempre tiene tiempo para escucharte. Si tienes algún problema ahí está contigo dando consejos. Si te sientes enferma ella cuida de ti. Si mueres por ir de fiesta a pesar de que ella este cansada no te deja morir sola y va contigo. Simplemente es la roomie perfecta.

7.    La enojona

Es la roomie que está enojada con el mundo, todo lo que hagas o digas está mal. Esta peleada con los vecinos, el departamento, el trabajo, el lugar en donde viven. Nada le parece.

¿Qué otros tipos de roomies creen que existan?